Tất tần tật về sườn heo đông lạnh giá rẻ bất ngờ, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, được nhập khẩu chính hãng tại Phúc Đạt Food. Xem ngay!
Có thể nói, bên cạnh nạc đùi hay thịt ba rọi heo đông lạnh thì sườn heo đông lạnh cũng là một phần thịt ngon và được nhiều người tìm mua. Tuy nhiên, phần sườn này lại có khá nhiều loại, nếu không hiểu rõ thì sẽ khó có thể làm ra được một món ăn ngon tuyệt đối, đồng thời bạn cũng cần phải tìm được chỗ mua hàng uy tín và an toàn. Hãy cùng theo chân Phúc Đạt Food khám phá xem sườn lợn là gì, giá thành như thế nào và những các món ăn ngon tuyệt vời nhé!
1. Khái niệm sườn heo đông lạnh là gì?
1.1 Nguồn gốc và xuất xứ
Đơn giản mà nói thì sườn heo (hay sườn lợn) là phần nằm ở xương sườn của heo và có một ít thịt bao quanh nó. Phần sườn này sẽ có 5 loại chính là sườn già, sườn non, sườn cọng, sườn cốt lết và sườn bẹ.
Đa phần sườn lợn nhập khẩu thường được sản xuất tại một số quốc gia có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực chăn nuôi heo như là các quốc gia khối châu Âu gồm Ba Lan, Nga, Đức, Hà Lan và một số nước khác như Úc, Canada, Mỹ,….
Với sự phổ biến của thịt heo đông lạnh thì bạn có thể mua được chúng tại các cửa hàng chuyên bán thịt đông lạnh hay các siêu thị lớn nhỏ khác.
Tuy nhiên, dù mua ở đâu thì bạn vẫn nên tìm đến các địa chỉ có độ uy tín cao như Phúc Đạt Food chẳng hạn, bạn chỉ cần liên hệ qua hotline 0931. 327. 379 là sẽ nhận được ngay những lời tư vấn chi tiết và bảng giá hấp dẫn.
1.2 Quy cách đóng gói
Nếu phần sườn lợn nội địa được người ta đem bày bán ra các chợ ngay sau khi mổ xẻ tại lò, thì các mặt hàng sườn heo đông lạnh lại trái ngược lại, nó sẽ được nhà sản xuất áp dụng một số công nghệ làm đông lạnh hiện đại với nhiệt độ dưới -18 độ C.
Sau khi đảm bảo thịt đã đạt chuẩn cả về chất lượng bên trong lẫn bên ngoài thì họ sẽ tiến hành đóng gói lại thành từng thùng, mỗi thùng có thể là 1-5kg hoặc 5-10kg tùy theo nhu cầu của nhà sản xuất.
Khi đã hoàn thiện kỹ lưỡng về khâu đóng gói và kiểm tra thì họ sẽ gửi đến tay người tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu ra các quốc gia khác, trong đó có nước Việt Nam của chúng ta.
2. Phân biệt các loại sườn heo
Phân biệt các loại sườn heo
Như đã đề cập ở phần đầu bài, sườn heo sẽ có nhiều loại khác nhau và đôi lúc sẽ gây khó khăn cho người mua, đặc biệt là những người không có quá nhiều kinh nghiệm nấu nướng.
Vậy thì Phúc Đạt Food sẽ chia sẻ với các bạn đặc điểm nhận dạng của từng loại sườn ngay bên dưới đây.
2.1 Sườn cốt lết
Sườn cốt lết heo hay còn được gọi là sườn rút xương, là phần thịt vừa có nạc vừa có xương, thường được người ta tách ra từ con heo và dính một ít phần đầu xương sườn của heo.
Người ta thường dùng phần thịt này để rim mặn hoặc là chà bông (ruốc) để ăn chung với cháo trắng, bánh mì, tùy theo nhu cầu của người mua.
2.2 Sườn bẹ
Sườn bẹ còn được nhiều người gọi là sườn non, đây là loại xương sườn cỡ nhỏ, khá dẹt, nhưng bù lại thì nhiều thịt hơn và có sụn, còn xương thì chỉ có một ít.
Thông thường, các đầu bếp tại gia thường chế biến phần này thành các món như sườn non xào chua ngọt, sườn non rim khóm, sườn non rang sả ớt,…..
2.3 Sườn già
Trái ngược với phần sườn non heo có ít xương nhiều thịt thì phần sườn già sẽ có phần xương không chỉ nhiều mà còn to và khá cứng, thịt không nhiều và hơi dai khi nấu lên.
Chính vì thế nên người tiêu dùng Việt thường mua mặt hàng này về để làm các món hầm để lấy phần nước súp đầy dinh dưỡng, có thể đem đi nấu canh, nấu cháo, rất có ích cho sức khỏe.
2.4 Dẻ sườn
Dẻ sườn heo là nguyên một tảng sườn lớn của con heo, người ta thường sẽ lấy chúng từ một bên sườn của heo, thường sẽ có nhiều cây sườn lớn nhỏ nối liền với nhau.
Ở nước ta và các nước khác, người ta thường sẽ nướng cả dẻ sườn lớn, sau khi chín thì sẽ cắt thành từng phần để thưởng thức.
2.5 Sườn que
Sườn que cũng chính là sườn cọng, là phần được tách ra từ khối thịt lớn ở ngay phần ngực gần với vùng bụng heo và kích thước của chúng tương đối đồng đều.
Ngoài ra thì sườn cọng heo xương không to, hơi dẹt, vừa có thịt xung quanh vừa có mỡ và một tí sụn, nên khi chế biến thì sẽ thịt sẽ mềm và có độ giòn nhẹ.
Xem thêm: Sườn que heo đông lạnh và những điều nên biết
3. Bí quyết mua sườn heo đông lạnh ngon
Sườn heo là không chỉ ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất như là vitamin, chất khoáng, protein,….nên cũng dễ hiểu vì sao nó lại được ưa chuộng như vậy.
Thế nhưng làm thế nào để có thể mua được một phần sườn nhập khẩu tươi ngon, chất lượng cao lại là điều khiến mọi người gặp nhiều khó khăn bởi có quá nhiều địa chỉ cung cấp hàng kém, lừa gạt lòng tin của khách hàng.
Do đó, bạn hãy bỏ túi ngay một vài bí quyết nhỏ để có thể mua được phần sườn nhập khẩu chất lượng nhất nhé.
- Chọn đơn vị cung cấp thịt heo đông lạnh nhập khẩu có danh tiếng trong thị trường như Phúc Đạt Food, cam kết hàng nhập chính ngạch, chất lượng nhất tại Hồ Chí Minh.
- Tham khảo giá sườn heo nhập khẩu ở nhiều chỗ để tìm ra nơi có giá bán hợp lý trước khi quyết định mua
- Chú ý kỹ phần màu sắc của sản phẩm, nếu thấy sản phẩm có màu tái xám hoặc thâm đen thay vì đỏ tươi đỏ sẫm thì đừng mua nó vì đó là hàng ôi thiu.
- Quan sát xem bao bì bên ngoài có tem nhãn ghi cụ thể thông tin sản phẩm hay không, xuất xứ từ đâu, hạn dùng trong bao lâu,….
- Chú ý xem sản phẩm có mùi hôi hay chất nhờn, nước lạ gì không, nếu phát hiện thì bạn nên báo ngay cho nhân viên cửa hàng và mua tại một địa chỉ khác.
4. Các món ăn từ sườn heo đông lạnh
Các món ngon được làm từ sườn lợn đông lạnh
Có thể nói, sườn heo luôn xuất hiện trong các món ăn gia đình Việt Nam bởi có thể làm thành nhiều món với hương vị khác nhau. Dưới đây là 3 món ăn cực kỳ hao cơm mà bạn có thể thử để gây bất ngờ cho các thành viên trong nhà.
Sườn non rang muối tỏi ớt
Với món sườn non heo rang chung với muối ớt tỏi sẽ khiến cho già trẻ lớn bé trong nhà bạn tranh nhau vì hương vị thơm ngon, màu sắc thì bắt mắt.
Đĩa sườn sẽ có một màu vàng ươm bên ngoài và khi cắn vào thì bạn sẽ cảm nhận được hết vị cay mặn ngọt hòa quyện vào nhau, ăn kèm thêm một chén cơm nóng hổi thì chính là “mỹ vị nhân gian”.
Sườn hấp sốt đậu đen
Một món ngon bổ dưỡng khác được chế biến từ sườn heo mà bạn có thể trổ tài vào bếp là sườn non heo hấp với sốt đậu đen. Mùi thơm lên men của đậu đen, kết hợp cùng với các gia vị nêm nếm và độ mềm tan của thịt sườn chắc chắn sẽ là món ăn mới lạ trong bữa cơm nhà đấy.
Dẻ sườn nướng ngũ vị hương
Món sườn ắt hẳn không còn là món ăn xa lạ gì đối với tất cả mọi người nữa, bạn có thể thay đổi công thức nêm nếm sao cho phù hợp khẩu vị với gia đình là được. Thay vì nướng sườn với mật ong thì bạn có thể thay bằng ngũ vị hương để hương vị thêm đậm đà, màu sắc óng ánh hơn khi nướng lên.
5. Bảng giá sườn heo đông lạnh 2024
Giá thịt heo nhập khẩu hiện nay ở thị trường Việt Nam khá bình ổn, nên hầu như giá thành các phần thịt của heo tương đương nhau. Bên dưới đây là bảng báo giá sườn heo nhập khẩu của đơn vị Phúc Đạt Food năm 2024 này, mời bạn tham khảo.
Bảng giá các loại sườn heo đông lạnh 2024
| STT | Tên sản phẩm | Xuất xứ | Thương hiệu | Giá (VNĐ/kg) |
| 1 | Sườn cốt lết | Canada | Olymel | 55.000 |
| 2 | Sườn cốt lết | Brazil | Dalia | 57.000 |
| 3 | Sườn cốt lết | Brazil | Sadia | 60.000 |
| 4 | Sườn cốt lết | Brazil | Alegra | 65.000 |
| 5 | Sườn cốt lết | Brazil | Estrela | 55.000 |
| 6 | Sườn cốt lết | Brazil | Valesul | 58.000 |
| 7 | Sườn cốt lết | Brazil | Seara | 60.000 |
| 8 | Sườn bẹ | Đức | Danish Crown | 75.000 |
| 9 | Sườn bẹ | Mỹ | Rantoul Foods | 67.000 |
| 10 | Sườn bẹ | Mỹ | Smithfield | 70.000 |
| 11 | Sườn bẹ | Nga | Rusagro | 66.000 |
| 12 | Sườn bẹ | Brazil | Seara | 55.000 |
| 13 | Sườn bẹ | Brazil | Valesul | 85.000 |
| 14 | Sườn bẹ | Brazil | Saudali | 66.000 |
| 15 | Sườn bẹ | Brazil | Alibem | 45.000 |
| 16 | Sườn bẹ | Brazil | Frimesa | 40.000 |
| 17 | Sườn bẹ | Brazil | Pamily | 47.000 |
| 18 | Sườn que | Nga | VLMK | 85.000 |
| 19 | Sườn que | Nga | Miratorg | 88.000 |
| 20 | Sườn que | Đức | Crown Meat | 78.000 |
| 21 | Sườn que | Brazil | Dalia | 80.000 |
Xem thêm: Bảng giá thịt heo nhập khẩu đông lạnh quý 2024
6. Đơn vị cung cấp sườn heo đông lạnh an toàn tại Hồ Chí Minh.
Tại thành phố Hồ Chí Minh, Phúc Đạt Food là công ty chuyên cung cấp và phân phối các mặt hàng thịt heo nhập khẩu chất lượng cao với nhiều mặt hàng, trong đó cả có sườn heo đông lạnh.
- Chúng tôi cam kết hàng tại đơn vị luôn trong tình trạng tươi ngon, được để nguyên trong thùng, có tem nhãn cụ thể và đã đạt chuẩn về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của nhà nước.
- Chúng tôi tự tin là đơn vị luôn đem đến cho khách hàng những phần thịt ngon với giá thành ưu đãi, hấp dẫn.
- Chúng tôi sẽ giao hàng đến tận tay bạn chỉ trong vòng 2 tiếng đồng hồ nếu bạn mua hàng tại Hồ Chí Minh.
- Chúng tôi sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ hết mình để khách mua được sản phẩm phù hợp.
Thông qua bài viết hôm nay, Phúc Đạt Food hy vọng sẽ giúp các bạn đã phân biệt được các loại sườn heo khác nhau cũng như cập nhật thêm cho bản thân được giá bán hiện nay. Đồng thời những món ăn mà chúng tôi giới thiệu trên đây sẽ làm cho mâm cơm gia đình của bạn thêm phong phú hơn. Mọi thắc mắc và có nhu cầu mua hàng hãy liên lạc qua các thông tin bên dưới nhé!
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU QUỐC TẾ PHÚC ĐẠT
Địa chỉ: Số 83 Phan Văn Hân, P. 17, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
Mã số thuế: 0316717890
Số điện thoại: 0931. 327. 379
Website: Phúc Đạt Food
Facebook: Phúc Đạt Food
Mail: info@phucdatfood.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.