Mề Gà Đông Lạnh 2024 | Phúc Đạt Food

Cập nhật các thông tin mới nhất về mề gà đông lạnh nhập khẩu an toàn, sạch và giá rẻ tại đơn vị Phúc Đạt Food. Xem ngay!

Một con gà đông lạnh sẽ có rất nhiều bộ phận mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như cách chế biến khác nhau và mề gà đông lạnh là một trong số các phần thịt vô cùng đặc biệt của con gà, vừa ngon vừa dễ biến tấu thành nhiều món và giàu dinh dưỡng. Hãy cùng Phúc Đạt Food khám phá sâu hơn về loại sản phẩm giá rẻ này nhé!

1. Tổng quan về mề gà đông lạnh

1.1 Nguồn gốc 

Nói một cách đơn giản thì mề gà chính là phần dạ dày của con gà, nhiệm vụ chủ yếu là nghiền nhuyễn các loại thức ăn nhờ vào các nhóm cơ khỏe.

Thường thì các sản phẩm mề này tại các đơn vị cung cấp ở Việt Nam đều sẽ nhập khẩu tại một số nước có nhiều thành tựu trong quá trình nuôi dưỡng gà, chẳng hạn như Mỹ, Brazil, Hà Lan, Ba Lan,….

Những quốc gia này thì họ lúc nào cũng đảm bảo được chất lượng cao bởi họ sở hữu kỹ thuật chăn nuôi tốt và hiện đại, song song đó thì họ cũng giám sắt rất chặt chẽ mọi khâu từ lúc chọn gà để lấy thịt cho đến lúc đóng gói và xuất khẩu.

1.2 Giá trị dinh dưỡng

Tuy miếng mề của con gà có kích thước không quá lớn nhưng lại chứa một hàm lượng dưỡng chất khiến nhiều người bất ngờ.

Trong 100g mề gà thì sẽ có đến 17.7g protein, 2.1g chất béo, song song đó còn có thêm nhiều loại chất khoáng và vitamin khác như kali, kẽm, sắt, niacin, B12, B6,…

Có thể nói, các chất trong mề gà đông lạnh đem đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể như là duy trì cân năng, bổ sung năng lượng, tăng cơ bắp, ngăn ngừa các căn bệnh ung thư, bổ sung máu, tăng cường trí não,….

1.3 Quy cách đóng gói 

Mỗi con gà sẽ có 1 ít phần mề nên người ta sẽ tách phần mề của nhiều con gà ra, sau đó sẽ đưa ngay vào khu vực có môi trường khép kín hoàn toàn, được lắp đặt các loại máy móc và công nghệ làm lạnh mới nhất, đồng thời nhiệt độ sẽ luôn dưới -18 độ C. 

Ngay khi kiểm tra mặt hàng đã đạt độ đông lạnh nhất định thì nhà sản xuất sẽ bắt đầu đóng gói lại theo từng kiện với trọng lượng khoảng 5kg và bắt đầu xuất khẩu ra các nước khác.

2. Bảng giá mề gà đông lạnh mới nhất 2024

Ngoài thị trường thì giá thịt mề nhập khẩu sẽ khoảng 57.000 VNĐ – 70.000 VNĐ/kg, song song đó thì giá cũng sẽ thay đổi tùy vào việc bạn chọn thương hiệu nào, xuất xứ từ đâu và mua hàng ở đơn vị nào nữa.

Hiện tại thì Phúc Đạt Food đang cung cấp rất nhiều thương hiệu mề gà đông lạnh, nhập khẩu từ nhiều nước với giá ưu đãi bất ngờ. Bạn có thể tham khảo bảng giá mà chúng tôi mới cập nhật dưới đây để rõ hơn.

Bảng giá mề gà đông lạnh nhập khẩu năm 2024

Chúng tôi còn có nhiều sản phẩm thịt gà đông lạnh khác như là đùi gà, cánh gà, nách gà, đùi gà góc tư, ức gà, thịt gà xay,…với chất lượng ngon, sạch, đạt chuẩn ATVSTP 100%.

Xem thêm: Cập nhật giá thịt gà nhập khẩu tại Phúc Đạt Food năm 2024

3. Các công thức chế biến mề gà đông lạnh ngon

Phần mề gà tuy chỉ bé tí nhưng lại là nguyên liệu làm nên vô số món ngon thơm phức và đây là một số công thức chế biến ngon bất bại mà bạn có thể thử nhé!

3.1 Mề gà xào mướp

Món ăn này có thể sẽ là món giải nhiệt cho những ngày nắng nóng đấy bởi màu xanh mướt và thanh ngọt của mướp khi kết hợp chung với phần thịt mề giòn giòn sẽ cực kỳ tuyệt vời đấy.

Nguyên liệu chính:

• Mề gà đông lạnh – 100gr
• Mướp – 2 trái
• Rượu trắng 
• Hành lá, hành tím, tỏi
• Dầu ăn
• Các loại gia vị như tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, muối,….

Cách chế biến:

• Đem phần mề đi ra đông và làm sạch thật kỹ với rượu trắng pha loãng với nước.
• Mướp thì cắt miếng vừa ăn rồi rửa sạch để loại bỏ hết phần nhựa.
• Ướp mề với một ít gia vị rồi để nghỉ trong 15-20 phút để nó được ngấm đều.
• Phi thơm tỏi và hành tím trên chảo dầu nóng, rồi đổ phần mề đã ướp vào, đảo nhanh và liên tục trong khoảng 5 phút.
• Sau đó thì đổ mướp vào xào chung và cho thêm nước lọc, bật lửa vừa để nấu trong 5 phút thì tắt bếp.

3.2 Nộm mề gà

Món nộm này sẽ thích hợp cho những bạn đã ngán các món ăn nhiều dầu mỡ, bởi vị giòn sần sật, vị chua cay mặn ngọt của tất cả nguyên liệu trong món này sẽ khiến bạn say mê ngay.

Nguyên liệu chính:

• Mề gà đông lạnh – 500gr
• Cà rốt – 1 củ
• Đu đủ – 1 trái
• Ớt, hành tây, húng quế, ngò gai, ngò rí,….
• Tỏi, gừng, sả, hành tím, đậu phộng,…
• Các loại gia vị như tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm,….

Cách chế biến:

• Đem rã đông phần mề đã chuẩn bị và làm sạch thật kỹ với rượu trắng pha loãng với nước, sau đó đem luộc sơ với nước sôi có bỏ thêm gừng, sả để khử mùi.
• Sơ chế sơ các loại nguyên liệu còn lại: đu đủ và cà rốt bào sợi; tỏi, hành, ớt băm nhỏ; vắt chanh lấy nước cốt.
• Xào chung mề gà với tỏi, hành, sả rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó múc ra dĩa để nguội.
• Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào tô lớn, rồi để nước cốt chanh và đường rồi trộn đều lên là được.

3.3 Mề gà chiên giòn

Phần mề của con gà không chỉ là nguyên liệu làm nên các món ăn gia đình hao cơm mà nó còn là linh hồn cho các bữa nhậu của cánh mày râu nữa đấy và món ăn này sẽ cực kỳ phù hợp cho các buổi tụ họp bạn bè.

Nguyên liệu chính:

• Mề gà đông lạnh – 600gr
• Bột bắp
• Bột tỏi
• Rượu trắng
• Giấm
• Chanh, tỏi, gừng, sả, hành tím,…
• Các loại gia vị như tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm,….

Cách chế biến:

• Đem rã đông phần mề rồi đem đi làm sạch thật kỹ bằng rượu trắng pha loãng với nước để khử bớt mùi, sau đó thì khứa nhẹ 1-2 đường trên miếng mề để cho gia vị dễ thấm vào.
• Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tỏi, hành tím và ớt.
• Trộn bột bắp, hạt nêm, bột tỏi, bột gừng, tiêu chung với nhau
• Chuẩn bị túi nilon rồi cho mề gà và hỗn hợp bột đã trộn vào rồi lắc đều cho phần bột áo đều hết phần mề.
• Đổ dầu vào chảo, đợi sôi thì lấy mề gà đã lắc chung với bột để vào chiên cho đến khi vàng giòn.
• Bắt chảo dầu khác rồi phi tỏi, ớt với hành, sau đó thì tắt bếp rồi đổ nước tương, đường và một ít nước lọc rồi khuấy đều cho đường tan là được.

4. Lý do nên mua mề gà đông lạnh tại Phúc Đạt Food

Phúc Đạt Food là địa chỉ chuyên cung cấp những sản phẩm thịt gà nhập khẩu nói chung và mề gà nhập khẩu nói riêng với chất lượng cực kỳ tốt, có tem nhãn ghi rõ thông tin xuất xứ cụ thể, đồng thời cũng là những mặt hàng sạch và an toàn cho người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, giá thành các sản phẩm tại đây đều vô cùng rẻ, song song đó chúng tôi còn thường xuyên tổ chức các chương trình ưu đãi bất ngờ để tạo cơ hội cho mọi người có thể dùng hàng tốt giá rẻ.

Ngoài ra, dịch vụ của Phúc Đạt Food luôn đem đến sự hài lòng cho khách hàng từ nhân viên tư vấn tận tình cho đến giao hàng tận nhà trong vòng 2 tiếng khi mua trực tiếp ở HCM.

Hy vọng qua các thông tin được Phúc Đạt Food chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về mề gà đông lạnh nhập khẩu. Đồng thời cũng đừng quên ghé đơn vị của chúng tôi mua hàng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình nhé!

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU QUỐC TẾ PHÚC ĐẠT

Địa chỉ: Số 83 Phan Văn Hân, P. 17, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Mã số thuế: 0316717890

Số điện thoại: 0931. 327. 379

Website: Phúc Đạt Food

Facebook: Phúc Đạt Food

Mail: info@phucdatfood.com